Чеснок необычайно богат различными питательными веществами, как рассказывают специалисты клиники Идеалия в г. Казань. В чесноке можно найти и кальций, цинк, селен, магний и др. минералы, органические кислоты, плюс витамины группы В и витамин С, так необходимые нашему организму. Помимо этих элементов, полезных сами по себе, чеснок содержит вещества, стимулирующие выработку антител, т. е. укрепляет иммунитет.